水曜日に闇鍋をしてきました。人生初闇鍋です。



最初はふつうに鍋。おいしい鍋。

そして闇鍋開始。



暗闇の中でひとりずつ、手持ちの具材を鍋に放り込みます。

誰かが何かを入れるたびに音がします。

どぼどぼ、とか、かたかた、とか、ぴちゃっ、とか。

音だけだと何が何だかわからないので、想像が膨らんで非常にどきどきします。

全員が入れたらしばし煮る。

そして闇に包まれたまま取り皿によそって、闇のまま食べてみます。



変な味！

変な食感！

変なニオイ！



みんな大騒ぎ。おいしいかおいしくないかで言えば、おいしくない。


そして明かりをつけてみると……







青っ！！！


明かりつけない方がよかった……。食欲が……。



ちなみに具材は以下の通りでした。

エシャロット
水だこ
グミ
魚肉ソーセージ
オクラ
食用緑
白もつ
ラスク
肉餃子
らっきょう
カニカマ
エノキ
椎茸
甘栗

この中で最悪だったのはエシャロットでした。生だとおいしいのに、煮るとぐちょぐちょで味も変。らっきょうっぽいのに。ちなみにらっきょうは歯ごたえたっぷりでしたが、甘酸っぱさがしみこみすぎてて鍋には合いませんでした。あとグミは溶けて影も形もありませんでした。


そして第2回戦。


暗闇の中、目を閉じて鍋を撮った写真はこちら。






うわあーーー……。


具材はこうなってます。

ベーグル
エビシュウマイ
生ハム
トマト缶
赤カレイ
アボカド
高級豚バラ
ラーメン
チーズ
切り干し大根
ポテトチップ
きくらげ

写真にでかでかと写っているベーグルを入れたのは私です。これが実はちくわぶみたいと評判でした。もともとベーグルは茹でて作るパンですから、「煮る」という調理法には親和性が高かったのでしょう。

ただこのベーグルはブルーベリー味だったのですが、そんなことはどうでもよかったようです。小さいことにはこだわらなくなるのが闇鍋のようです。


翌日は見事におなかを壊しましたが、おもしろかったのでよいです。
ですが向こう10年はやらなくていいかな、と思います。